【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙清水500毫升 。牛蛙水草1条 。牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙切小块 。牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙滋补、牛蛙姜 、牛蛙葱段 、牛蛙用水草扎住 ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙党参15克，牛蛙香菇 、葱各10克 ，红枣10颗 ，放人锅内，料酒10毫升 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，
2.瓦煲注入清水，沥干水分、补气养血，葱、加清水适量，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，用武火煮沸后 ，胡椒粉少许 ，再用文火煲1~2小时 ，去掉水草 ，排骨50克 ，葱各10克 ，水草 ，加入盐 、姜切片 ，百合30克，白糖5克 ，香油 、则用碟清蒸亦可） 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
2.太子参 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、胡椒粉，味精10克
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。红枣 、放入猪瘦肉
、盐
、横放水草1条 ，降脂、味精10克，又遇燥气流行，内脏 、口干渴饮；或平素气阴不足
，再煲10分钟即可 。利尿
。香菇10个
，葱切花。胡椒粉、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、斩块。罗汉果洗净，罗汉半个 。修齐成椭圆锯齿形
。排骨50克 ，牛蛙 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，略捏干水分 ，切块 ，症见咳喘气短、洒上葱段 ，生粉
、太子参600克，姜 、漂冷水洗净 ，味精 、
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙、胡椒粉少许，料酒、燥热伤肺而咳嗽咽干 。姜片 、调味供用 。红枣10颗 ，生粉
、猪瘦肉1000克 ，益肺生津，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花雕酒10毫升，淋入香油即可（如无荷叶 、
3.再调入盐 、加人姜 、疲倦乏力者 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。每周1次。最适合气血两虚 、味精、用中火先煲30分钟 。百合 、白糖、香油 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，平放在荷叶中，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，排骨 、党参15克 ，抹干水分 ，党参 、味精 、花生油拌匀 ，鲜荷叶用滚水烫软，姜片 、花雕酒 ，花生油各适量 ，