同期 ，趋稳2026年3月至7月期间 ，赛道茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，正分西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。餐饮
烤串人均消费呈先升后降的大盘波动走势 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均人均消费呈小幅上升态势 。而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，消费细分
总体来看 ，趋稳现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的赛道人均消费均价出现小幅上涨外 ，在不同赛道之间呈现出一定的正分走势分化。整体持平 。餐饮
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，咖饮持平 ，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，除西餐 、其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。整体运行平稳 。其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，求打赏
-->从各餐饮细分赛道的数据表现来看，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。又回落至54.7元。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，