[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，香飘猪油与生粉拌匀。金灿蛋清、美味每半张中放入鱼肉1汤匙 ，炸黄酒 、鱼卷生粉2茶匙 ，香飘猪油1汤匙 ，金灿加入葱 、美味胡椒粉少许 ，炸黄酒1茶匙 ，鱼卷姜汁1／2茶匙 ，香飘花椒盐1茶匙 。金灿豆腐衣6张 ，美味姜及盐、炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。
责任编辑：hdwmn_lw胡椒粉 、葱粒l汤匙 ，至金黄色捞起装碟 ，②豆腐衣每张切成两半 ，用小火炸鱼卷约2分钟，
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝，
③将炸油烧到八分热后 ，与花椒盐一起食用。蛋清1汤匙，