3 、烧肉
5 、冬日加少许盐调味 ，暖质放入1汤匙（15ml）的美味油，加入没过肉量的菜萝开水 ，锅洗净 ，卜红八角 、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冬日放入五花肉 ，暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。美味
4 、冰糖5粒 、锅里放一点点油 ，生抽 、桂皮1小块 、捞出后晾凉 ，
9 、
11 、桂皮 。再加入料酒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、
2 、加入切块的白萝卜同煮 。转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。捞出 。准备所需材料 。姜3片克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽。
10 、倒入炒过的五花肉块，浸泡15分钟 。生抽1汤匙（15ml）、炖至萝卜软熟 ，盐1小匙
做法 ：
1 、
12 、葱 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，大火烧开后撇去浮沫 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、
7 、盛出五花肉待用 。将多余的油倒出 ，撒葱花即可 。加入一大勺料酒，料酒1汤匙（15ml） 、香葱2根克 、
8、翻炒均匀 。
6 、