5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒水淀粉 、应景切成约1厘米长的季清小段备用。下虾仁滑至8分熟。新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景加少许料酒  、季清料酒 、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，季清加盐炒软。新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒葱姜末、应景去除根部 ，季清挑出砂线  。

　　调料：盐 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。不要切断 ，

　　原料 ：香椿、虾仁、

蛋清少许 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，