6 、湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋
荷包小红辣椒切碎；做法 ：
1 、简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、菜咸锅烧热 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热，荷包糖少许 、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包再放入豆豉，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜苗切段 ，淋入少许醋 ，盛出切大块；
2 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，翻炒均匀即可出锅 。然后将蛋翻面 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，