3 、销魂虾
5 、味沙用滤勺捞起滤油备用 。茶酱脆皮
2 、让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮
让人4 、销魂虾这一步是味沙最重要的 ，葱白爆香 。
食材 ：鲜虾400克 、鲜虾处理好后 ，
7 、将虾肚中间划开，
2、生姜适量 、从虾肚中间切开 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
4 、葱白适量 、就是这味菜的灵魂 ，
小贴士 ：
1、中火烧开 。油适量
做法 ：
1 、先稍腌制下，生抽适量 、趁热装碟即可 。可以方便入味。洗净鲜虾 ，锅烧热油 ，放姜丝，
8 、
3 、和入两汤匙沙茶酱加少量水。
6 、再开大火放虾入到皮酥脆 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，