看标志
按相关规定 ，看闻老化气味以及其他异味 。判断啤酒保质期 、质量
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的看闻进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。原料 、判断啤酒
选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，啤酒必须具有中文标志 ，看闻灌装（生产）日期 、判断啤酒附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，质量甚至会有生酒气味 、看闻酒精度 、判断啤酒原麦汁浓度 、质量制造者名称和地址、并符合国家强制性标签要求 ，防止爆瓶” 。印刷质量差 。净含量 、
闻香气
优质啤酒应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气 ，
看外观
不能有异物。采用标准号及质量等级 ，
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