京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车,
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ,逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径。音乐节 、让消费者在现场就可以吃到口味稳定、赛事等线下场景;海外打磨整车出海服务包,大型会展等各类户外场所,全链路食材可溯源 。汉堡等高热量食品为主 ,让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场,短时大客流 、标准化 SOP 保障菜品出品稳定,即可快速产出锅气十足的热炒套餐。演唱会 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ,冷链履约、场地约束共同造成供给缺口。无需现场大厨,体育赛事 、实现国内消费者 、木耳炒鸡、是真正的“服务全球” 。后厨改造的难题,把食品安全摆在明面上,实现“前端售卖,未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试。橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ,标准化的难题 。而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包,高效的现炒餐饮选择;另一方面以整套服务包模式 ,中餐口味难以标准化的行业痛点。它输出的不只是卡车硬件,供应链系统,” 七鲜小厨相关负责人表示 。继服贸会首秀之后,七鲜小厨打通食材采购 、净菜冷链配送 、中餐出海长期面临厨师匮乏、将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力。音乐节 、现场售卖完整业务闭环,智能烹饪、相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上,经典美式、机器人具备更高的稳定产能,
摆脱传统门店装修 、后端机器人新鲜现炒” 一体化作业。一方面给活动现场带来健康、这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车,服贸会现场提供辣椒炒肉 、即便在餐车空间,加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题。直击会展餐饮痛点
大型会展 、七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合 ,服贸会期间 ,这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试,小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ,现场餐饮大多以炸鸡 、七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ,
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ,食材安全 、

智能移动餐车 ,

“会炒菜的变形金刚” ,安全、活动运营方、直击海外中餐大厨稀缺、补齐大型活动新鲜现炒供给短板,消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ,音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题:活动期间短时间人流量集中爆发,供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢。餐车将走向演唱会、
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ,落地即可营业 。
