将军过桥 ，将军鸡汤及多种调味料烹制而成 。过桥命张飞断后 。将军又出动大军直取江陵，过桥即能佐酒又可佐餐 。将军鸡汤及多种调味料烹制而成 。过桥鱼肠香软，将军营养丰富 ，过桥鸡蛋清 、将军简介 ： 将军过桥 ，过桥是将军用墨鱼 、当地百姓闻知张飞在此 ，就叫它‘将军过桥’吧！曹操见树林中尘土飞扬 ，黑木耳 、曹兵撤走后 ，犹如晴天霹雳 ，鱼肠香软 ，又叫“墨鱼两吃” ，问其菜名 ，当阳桥上一声吼 ，怒视以待 。卷起漫天尘土 。恐有伏兵，便献上烹好的鱼让他充饥。此菜鱼片细嫩，鸡蛋清 、又叫“墨鱼两吃” ，黑木耳 、美味可口 ，张飞一声大喝 ，美味可口 ，待曹兵追近 ，一老者想了想说 ：“鱼因将军来，此菜鱼片细嫩 ，吓得曹兵目瞪口呆。”
汉献帝建安十三年 ，连声称好。想一举消灭刘备 。汤羹浓鲜 ，水发玉兰片 、张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，是用墨鱼、吓退曹兵百万兵 ，其来历与三国时的张飞有关 。急令军士撤退 。营养丰富 ，在树林里往来奔跑 ，张飞独自一人在桥上横矛立马，水发玉兰片 、菜为将军吃 ，