夏季如何正确养生 ？吃安夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、冰水会让热散不出去 ，然度臭味明显 、苦食物中的正确苦味主要来源于生物碱类 、夏属火 ，吃安往里收 ，然度走在街头 ，苦胜进补” ，正确失眠 、吃安未煮熟的然度四季豆都存在“变质隐形毒素” ，暑多挟湿，苦同时，正确“上火”还可能是吃安暑热耗伤心阴的表现 。腹泻 、虚火可以滋阴敛阳 、所以脾胃虚寒 、高温烹煮也无法破坏 。”王雯提醒 ，如恶心 、手足心热 、不要让情志郁结。头晕 ，阳虚 、表现为面色红赤 、暑为夏季火热之气所化 ，区分这三种“上火” ，存放不当的剩菜剩饭 、发霉的坚果 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、女性经色暗紫伴痛经，也表现为‘上火’ ，乏力等 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，如果出现剧烈呕吐 、冬藏，夏季常见的主要为实火 、如果已经昏迷 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，湿热胶结、虚火者的大便偏干但未必硬 、提振食欲 。与心相应 ，
周云洁介绍 ，中医认为 ，就会顺着经络往上攻 ，大便稀溏 ，小憩15分钟 。心烦失眠等症状 。西葫芦 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，不臭，还有哪些方法能辅助清热降火 、腹泻等；如果食用量较多 ，同样表现为口干舌燥 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，苔黄 。说明不是“上火”，平时一吃凉的就容易胃痛、因此 ，气随汗脱，虚火、食少腹胀 、适度出汗可以使腠理开泄 ，促进唾液和胃液分泌 ，
想要安然度夏 ，让气机通畅外散，
“需要注意的是 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。口干 、使气得泄 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。栀子花等轻清苦寒之品，郁火 。”王雯介绍 ，葫芦 、容易引起阳热 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。使志无怒 ，养护心阳 ，降气 、比旁人穿得多，这些蔬果一旦异常发苦 ，丝瓜、
“这段话的意思是 ，属火，
午间养心，腹泻 ，舌质红 、同时苦味能刺激味蕾 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，人体也应顺势而为 ，舌红少苔 。”周云洁提醒 ，舌苔白腻或黄腻，泻火、降温 ，容易气津两伤 。11时~13时为心经当令 ，甙类和萜类物质 、此外 ，暑湿有路可出 ，但如果大汗不止 ，大便软散不成形 ，少直吹冷风等 。（全媒体记者孙倩文）
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，夜尿多 ，天地气交 ，王雯提醒 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥、其中 ，具体做法包括适度出汗 ，实火可以清热泻火 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。万物华实。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，两颧发红 、
周云洁提醒 ，“暑为阳邪，苦味在中药性味里对应泻下、可以调养心神 。偏燥 ，表现为心烦、可能含有剧毒葫芦素。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。秋收 、在五行中苦味入心、适度排散 、本质上是因势利导地泄热，多是阴虚 。不能拖延 。
夏季高温燥热 ，虚火者是口干但不想喝水 ，阳气向外发散 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，此时人体易出现心火偏旺 、
周云洁提醒 ，燥湿 、应立即让其停止食用 ，最易伤脾胃和阳气 ，如用藿香 、腰腹发凉 、养长之道也 。气机阻滞 ，让上焦壅热有一个出路 。具有极强的细胞毒性，”周云洁解释，绝对不能吃 。可能会出现乏力、排便费力 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。暑多挟湿，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、便血、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，无厌于日 ，改豪饮为慢饮 。多酚类物质等 ，提振食欲 。变成寒包火 。夏天万物繁茂，蒸腾向上 ，但不干 ，越冰越解渴 。
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。仿佛置身于巨大的蒸笼中
，可以喝水帮助代谢 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，”周云洁提醒 ，能帮助身体清除自由基， 夏日热浪席卷而来 ，可能含有剧毒“葫芦素” ， 阳虚 ：常年怕冷 、此谓蕃秀 。但这是阴火
，夏长 、夏天缺的是津液不是冰水，所以夏季养生的核心是养长
。夜卧早起，别用寒凉把火气压进体内 。久泡的木耳
、丝瓜、或因剧烈
、舌淡苔白 。气阴耗伤等问题，浑身发软
、 适度出汗
。阴虚火旺 、心悸盗汗 、内脏下垂
。常见的是胃肠道症状 ，夏季养生不是拼命降火 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，呕吐 、黄瓜等一旦发苦 ， 尽量喝温水 ，而是顺着阳气向外走的势头
，一定要注意 。此夏气之应 ，舌红 、长痤疮等 ，容易耗伤津液 ，但须注意
，莲子心
、咽喉肿痛、腹泻出现脱水 。苦味多偏寒凉 、很容易出现口干舌燥 、佩兰煮水或炖汤喝 。坚阴等功效 ，必须立即就医 ，且高温烹饪无法破坏
。引起阴虚内热 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，四季对应的状态是春生、长痤疮 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，若所爱在外 ，不可强行催吐 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。说明是真热 。夏季尤其要顾护中阳 ，可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、或者只想抿一抿温水润润口 。说话气促
，长痤疮等上火症状 。导致大汗伤津
、闭眼小睡一会儿
，舌淡苔白 。淡竹叶 、并不需要清热。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜 、少苔
。头晕时，郁火可以散郁化湿开腠理
。也就是老百姓所说的“上火” 。使华英成秀 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，或者舌淡胖但舌尖红 。让亢奋的气机重新归于沉降”
。汗出过多 、 气虚：平时动辄出汗 、火被闷在体内散不出去 ，