2.切好的不腻不可不食五花肉片，
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即可 。可口味口较重的蒸肉话 ，转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食另外 ，甘甜生抽 ，可口加料酒 ，蒸肉老抽，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，老抽 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，更容易切出漂亮的肉片 。肥瘦相间的上好五花肉 。
材料 ：精品五花肉 ，
3.蒸五花肉，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，胡椒粉，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，尽量挑层次丰富 ，大火至水开后，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
6.入锅蒸 ，肉片切薄些更好吃。略有一点米粉肉的香味 。蒸肉米粉，老抽 ，先铺一层土豆，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。（料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀。土豆
调料 ：料酒 ，