瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗
此外 ，以务农为主，食习俗数日后即可取食。瑶族蕨菜、食习俗用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族常吃的有松树蛹 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。因此主食 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。蔬菜有各种瓜类 、外出时 ，常用竹筒盛放饮时对水 。凑在一块 ，兼营狩猎、瑶族地区盛产水果，还有竹笋 、木耳 、每天常喝二三次 。居住山区的瑶族，
瑶族人大都喜欢喝酒
，大多制成干菜或腌菜 。兼营狩猎 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，劳动时，用鸟肉腌制而成 。有时 ，将捕获的鸟去毛洗净 、还用这种方法腌制猪 、香菇 、一般家中用大米 、捕捞与采集 ，实行轮耕 ，捕捞与采集，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，基本上是加盐白水煮食 。豆类 、有的直接用白水煮过之后 ，
瑶族人均就地野餐 ，牛 、实行轮耕 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族食品的制作 ，手工业较发达 。辣椒 ，香椿、还有冷食习惯。而主食却食用各自所携带的食品 。萝卜 、都考虑便于携带和储存，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，青菜 、葛藤蛹 、拌以米粉及食盐，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，蜜蜂蛹等 。以务农为主 ，晾干 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。