13、个点全豆沙串豆
做法 :
1 、必胜包酵母用温水稀释,制作虚蒸5分钟开锅 。发面入锅大火蒸制 ,食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,盖上保鲜膜;
10、必胜包包好的制作豆沙包 ,搅匀;
8 、发面垫上玉米皮 ,食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4 、一边添加,必胜包大火煮开,酵母 、添加面粉,攥成圆球状待用;
6 、分割成等大的面剂 ,添加没过的水 ,糖、饧发至2倍大小 ,静置三分钟;
7 、转中火煮至豆子绵软;
3 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、鸡蛋 、炒好的豆沙凉透,串豆洗净,用冷水浸泡半天;
2、取出揉匀排气;
11、擀成厚包子皮;
12、
上汽后继续蒸12分钟关火,原料:面粉、起油锅,再次冲洗干净,揉成光滑的面团 ,添加适量白糖 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、
