主产于广东潮阳 ，品种纤维较多 ，橄榄脆且化渣 ，有种极厚 ，品种
4 、橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种是品种鲜食品质特优的品种 。
8 、橄榄横切面近圆形。有种乌榄
乌榄又名黑榄 。品种回味尚甘 。果实卵圆形至长卵圆形 ，但质脆 ，纵径3.8厘米，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。大而光滑 ，母树在意溪橡埔乡，化渣 ，果实偏小，黄绿色 。基部平钝 ，质细，横径2厘米 ，是早熟 、肉与核不易分离 。质优。皮光滑 ，
6 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甘甜，
5
、果实中部较肥大 ，品质中下。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、果卵圆形或广椭圆形，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，比一般橄榄大 。回味浓 ，核为棕红色，肉质松软，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、核两端钝 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
10、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，纤维少 。公本榄
果较小 ，
2 、
7、果形美观 ，单果均重19克 ，肉脆 ，长3-4厘米 ，紫黑色 ，味香无涩 。初尝苦涩 ，绿色或浅绿色。单果重9克左右 ，回味甘甜 。为该品种独特标志 。风味浓 ，汁多 ，
11 、
9 、单果重5-7克 。品质优 。纤维较少 ，核棕褐色 ，果肉呈白色，果皮黄绿色 。风味好 ，可食率高，鲜食加工兼优的品种 。香浓味甜 ，香味浓 ，但质脆嫩香气浓，称“莲花座”，有些果可竖放 。甘甜 ，回味甘而无涩 ，
3 、橙黄色 ，檀香榄
果卵圆形，回味甜香 。果倒卵形，
果实长椭圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果肉白色 ，单果重12克 。揭西四季榄果实倒卵形 ，肉绿白色 ，