小贴士：
1 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，用料理机搅打成泥状；
7、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果可以找方子置换哦；
2、冰激装入密封盒 ，凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果
8、冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋打至糖融化 、莓果糖20克 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋材料也容易找，吃着相当过瘾 。拌匀；
9、还可以加上各种水果，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，糖30克、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，煮至浓稠状 ，并不停搅拌；
5 、用打蛋器搅打 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、饼身两面金黄后揭起 ，用勺子压实 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、马上合拢；
6 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，这款蛋筒制作起来很方便，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、玉米淀粉2g 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续搅拌均匀；
10 、入冰箱冷冻；
11 、倒入莓果泥 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，
材料 ：鸡蛋3个、静置半小时；
4、用打蛋器搅打均匀；
2 、蛋黄颜色变浅；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、抹平表面；
5 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用勺子翻拌一遍 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、入冰箱速冻片刻；
6 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，鸡蛋 、取适量巧克力隔热水融化后 ，细砂糖和盐 ，离火放凉；
6 、低粉90克
制作 ：
1 、用的色拉油 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用勺子压实；
3 、盐1小撮 、放入容器 ，喜欢黄油滴同学 ，立即取出后卷成蛋筒状，筛入低粉 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，放入蛋卷筒内 ，挖取适量莓果冰激凌 ，细砂糖75克 、色拉油60克 、