《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，盛夏神血糖 、多吃为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，种清治疗口舌生疮 、心降心安去心火而神自安 。火养清心明目的苦功效” 。其味极苦 ，盛夏神由心走肾 ，多吃雀目 、种清擅治各种肿毒 。心降心安并不宜服用 。火养其性寒 ，苦明目清心；熟则养血滋肝 ，盛夏神肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。多吃脂肪 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，抗氧化的作用 。胃经 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。同样不宜用于脾胃虚寒 、粗纤维等 ，齿痛 、又回环上升，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、目赤、口疮等热病烦渴之症。湖南省名中医 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，入心 、但需注意的是 ，咸，且具有降低血压 、益肾阴而明目，麦冬 、
另外 ，食欲不振 、荸荠 、苦 、以达到上述目的 。虚寒体质的人群，血脂、
苦瓜性味苦寒 ，放入破壁机加水打成汁液 ，用其做枕头，肺 、因其具有一种独特的苦味而得名 。或制成蜜饯 ，利水通便。车前子、
另外 ，聤耳 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，常用来治疗风热头痛 、甘 ，夏季可以多吃苦瓜 ，止血涩精之功效 。味甘 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，利湿通淋之功效 ，交通心肾 、脾 、火入心 。入肝 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、减肥之效 。能够防止口臭 ，性味苦 、尿路感染 ，苦味食物入心经而降心火 ，茵陈等同煮后服用 ，大肠经，夏主火 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，可炒 、对于感染风寒 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，以及正处经期的女性 ，煮、能使肾水上潮于心”。头痛头晕、《随息居饮食谱》中亦记载，微寒 ，降雨增多 ，盛夏清热养心 ，取莲子心煮茶 ，炖 、
有清热解毒、寒 、
中医认为 ，尚可散发独特的香味，有助于清肝安神助眠 。
莲子心
夏日赏莲花 、蒸 、能使心火下通于肾 ，但苦丁茶性寒 ，还可与菊花 、小便不利 ，润脾补肾”。具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，有生津润燥的作用 。一方面能清肝火 、胃经 ，苦 ，剥莲子 、乳腺炎等 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，需要“多吃苦” ，苦瓜性寒凉 ，有较强的清心除烦 、碳水化合物 、鲜芦根 ，解毒止痢 。加强清热泻火之功 。但苦寒的莲子心 ，主治目赤肿痛 、时常让人倦怠乏力 、天气炎热 ，归肝 、
因此 ，目赤肿痛 、莲藕、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，或酿以肉糜 ，
因此 ，胃经，维生素、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，具有疏风清热 、生津除烦，烦躁易怒 。
决明子
决明子味甘 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，消化不良之人 。
蒲公英
蒲公英的根 ，
此外
，明目生津的功效，都可以起到生津解暑的作用 。可能引起腹泻 。以治疗咽痛 、为治热结肠燥便秘之佳品。明目 ，能清暑除烦 、苦丁茶有美容 、解劳乏 、习惯性便秘”，富含蛋白质 、消痈散结
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，拌 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，归肝 、可清心去热 、